Il nostro olio

Olio extravergine d’oliva biologico, prodotto esclusivamente con olive di varietà pregiate: Frantoio, Moraiolo e Leccino.

I frutti sono raccolti precocemente a mano con particolare cura ed avviati in tempi brevissimi alla frangitura, che viene effettuata a freddo per garantire una qualità eccellente ed un bassissimo grado di acidità.

L’olio extravergine di oliva biologico Altarocca è disponibile solo per l’acquisto diretto in azienda nei formati da 0,25 l, 0,5 l, 3 l e 5 l.

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